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草莓好吃外形卫生是关键吃草莓有助防治哪些病

发布时间:2021-01-20 08:44:36 阅读: 来源:传动轴厂家

草莓好吃 外形卫生是关键 吃草莓有助防治哪些病 草莓是很多人喜爱的水果,每100克草莓含有66克维生素C,是维生素C含量较丰富的一种。 吃草莓有助于防治疾病 这些丰富的维生素C能抑制黑色素的增加,防止雀斑、黑斑的形成,还能增强人体抵抗力,预防伤风感 眼   草莓是很多人喜爱的水果,每100克草莓含有66克维生素C,是维生素C含量较丰富的一种。

吃草莓有助于防治疾病

这些丰富的维生素C能抑制黑色素的增加,防止雀斑、黑斑的形成,还能增强人体抵抗力,预防伤风感冒等病症,对于因维生素C不足而引起的牙龈出血也相当有效。

曾有研究报告指出,草莓与蓝莓能让神经细胞保持在年轻的状态,因此多吃草莓还能抗老化。

美刊研究论文称:草莓可增强长期记忆力

特别提醒

正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,这种畸形草莓可能是在种植过程中滥用激素造成的。大量食用这种草莓,会损害人体健康。

另外,草莓是低矮的草茎植物,农药、肥料等附着在草莓粗糙的表面上,在生长过程中容易受到泥土和细菌的污染,所以在食用前一定要将草莓清洗干净,尽量避免用手搓揉和使用清洁剂,可放入水中浸泡15分钟左右,但不要把草莓蒂摘掉,以免残留的农药随水进入果实内部,造成更严重的污染。

眼下正是草莓大量上市的季节,芬芳的气味令人馋涎欲滴。

草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。

祖国医学认为,草莓味甘、性凉,有润肺生津、健脾和胃等功效,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津。近来医学家发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲,草莓早就享有“水果皇后”的美称,并被作为儿童和老年人的保健食品。

吃草莓要注意两点:

首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。

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