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福州居民总体碘营养处适宜状态孕妇可适当增加摄入

发布时间:2019-10-18 01:59:59 阅读: 来源:传动轴厂家

5月15日是“全国防治碘缺乏病日”,为让市民更加重视碘对身体的重要性,昨日,市疾控中心在白马河公园进行主题宣传,提醒市民警惕“碘缺乏病”。

据了解,碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素一样,作为一种营养素而存在于人体,属于微量元素的一种。尽管含量极低,却是人体各个系统,特别是神经系统发育所不可缺少的。“若碘摄入量不足,容易诱发甲状腺肿、克汀病或亚克汀病,还有可能出现单纯性聋哑、智力低下、体格发育落后。孕妇如果没有补充足够的碘,腹中胎儿容易有流产、先天畸形等风险。”市疾控中心慢病科副主任刘必瑞说。

疾控部门统计数据显示,从1995年推行全民食盐加碘以来,我市居民合格碘盐的食用率逐年提高,近年均稳定在95%以上。“目前,我市居民的总体碘营养水平已处于适宜状态。”刘必瑞说,世界卫生组织推荐的人群尿碘中位数标准为100~200微克/升,而疾控中心去年开展的监测得出人群尿碘中位数为173微克/升,说明我市未出现碘缺乏或碘过量的问题。但一项针对孕妇的调查结果显示,我市这一群体的尿碘水平仍略低于推荐标准,可适当增加碘的摄入。

刘必瑞介绍,我市虽然是沿海城市,食用海产品的机会较多,但水碘含量过低,仍属轻度碘缺乏地区。海产品中碘含量最高的是紫菜和海带,但因食用前要用水浸泡和多次冲洗,会造成大量的碘流失;海鱼海虾的碘含量虽然高于陆地产的食物,但在正常饮食情况下并不能满足人体每日对碘的需求,如果不食用加碘食盐,绝大多数沿海居民的碘摄入量将低于推荐摄入量,碘缺乏的风险很大。

不过,值得注意的是,虽然补碘很重要,但并非所有的人都适合,对于有甲状腺疾患的人群或易感人群,碘的摄入尤其要慎重,这类人群可到盐业公司的无碘盐销售点购买无碘盐。

孟浩然

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