丝瓜和虾仁的美味搭配，好看又好吃

丝瓜和虾仁的美味搭配，好看又好吃

大家都知道，天气热的时候，如果能来一碗丝瓜蛋花汤，相信一定是一件非常惬意的事情。

而对于虾仁来说，平时我们用它做成的美味，无一不让人口水直流。

但如果想把虾仁和丝瓜相结合，做成一款孩子喜欢吃的育儿家常菜，你知道该如何操作吗？

相对于这个问题来说，笔者今天就给你一个十分满意的解决方案。

就比如说接下来介绍的这款丝瓜虾仁酿，它的造型非常雅致，在掏空的丝瓜肉中，包裹住的脱壳的虾仁，在经过简单的蒸煮和勾芡汁的浇淋，做出来的美味可谓是非常的软嫩鲜香又可口。

如果您对这款美味也产生了一定的兴趣，不妨跟着笔者的步伐，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：丝瓜虾仁酿。

【准备原料】：鲜虾六只，丝瓜一根，宝宝酱油少许，淀粉5克。

第一步：首先我们把丝瓜去皮，切成4cm长度的等长小段；然后按照下面这张图的操作，用小口径的勺子把丝瓜的中心部位挖空。

第二步：然后用水果刀在丝瓜上层边缘处理出锯齿状的周边纹路，具体操作可以参考下面这张图。

第三步：之后准备一个平底盘，把处理好的丝瓜平铺在盘中备用。

第四步：随后我们把鲜虾去头，去壳，去虾线，在去壳的同时要保留鲜虾的虾尾，这样可以使整道菜品的菜色得到明显的提高；然后把虾仁塞入准备好的丝瓜中。

第五步：之后冷水上蒸锅，大火蒸煮18分钟取出备用。

第六步：先准备一个小碗，把玉米淀粉倒入碗中，加25ml的清水均匀搅拌成水淀粉；然后锅中加入一勺半的宝宝酱油、40ml的清水均匀搅拌；开大火煮沸之后，用水淀粉勾芡成汁，然后浇淋在出锅后的丝瓜鲜虾酿上面，就可以开吃了。

相对于今天这款美食来说，应该算是非常不错的育儿家常菜。如果您对这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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