丝瓜和虾仁的美味搭配,好看又好吃
发布时间:2022-06-30 05:02:57
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来源:传动轴厂家

丝瓜和虾仁的美味搭配,好看又好吃
大家都知道,天气热的时候,如果能来一碗丝瓜蛋花汤,相信一定是一件非常惬意的事情。
而对于虾仁来说,平时我们用它做成的美味,无一不让人口水直流。
但如果想把虾仁和丝瓜相结合,做成一款孩子喜欢吃的育儿家常菜,你知道该如何操作吗?
相对于这个问题来说,笔者今天就给你一个十分满意的解决方案。
就比如说接下来介绍的这款丝瓜虾仁酿,它的造型非常雅致,在掏空的丝瓜肉中,包裹住的脱壳的虾仁,在经过简单的蒸煮和勾芡汁的浇淋,做出来的美味可谓是非常的软嫩鲜香又可口。
如果您对这款美味也产生了一定的兴趣,不妨跟着笔者的步伐,来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:丝瓜虾仁酿。
【准备原料】:鲜虾六只,丝瓜一根,宝宝酱油少许,淀粉5克。
第一步:首先我们把丝瓜去皮,切成4cm长度的等长小段;然后按照下面这张图的操作,用小口径的勺子把丝瓜的中心部位挖空。
第二步:然后用水果刀在丝瓜上层边缘处理出锯齿状的周边纹路,具体操作可以参考下面这张图。
第三步:之后准备一个平底盘,把处理好的丝瓜平铺在盘中备用。
第四步:随后我们把鲜虾去头,去壳,去虾线,在去壳的同时要保留鲜虾的虾尾,这样可以使整道菜品的菜色得到明显的提高;然后把虾仁塞入准备好的丝瓜中。
第五步:之后冷水上蒸锅,大火蒸煮18分钟取出备用。
第六步:先准备一个小碗,把玉米淀粉倒入碗中,加25ml的清水均匀搅拌成水淀粉;然后锅中加入一勺半的宝宝酱油、40ml的清水均匀搅拌;开大火煮沸之后,用水淀粉勾芡成汁,然后浇淋在出锅后的丝瓜鲜虾酿上面,就可以开吃了。
相对于今天这款美食来说,应该算是非常不错的育儿家常菜。如果您对这款美味也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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