山东今年的白菜价格一路飙升蔬菜
山东今年的白菜价格一路飙升蔬菜
白菜、土豆一直是山东省烟台市冬储菜中的主力军,但随着近几年大棚蔬菜品种增多、价格实惠,很少有市民再去储备,而是现吃现买。从烟台市第一次降雪之后,白菜的价格就一路飙升,先前在市民眼中的廉价菜正在向贵族菜迈进,目前市面上普通的白菜售价0.8元/斤,稍微好点的已达到1.5元/斤。
昨日,记者走访各大市场发现,1个多月前售价0.25-0.3元/斤的白菜已普遍卖到了0.8-1.5元/斤,涨价这么快?记者带着疑惑深入各大蔬菜市场深入采访。
“冬储菜涨价太快了,白菜1元/斤,土豆2元/斤,都快吃不起了。”家住惠安小区的李大妈说,记得自己去年12月初买白菜时是0.3元/斤,那时白菜质量好还可以随意挑选,现在1元/斤都买不到棵好白菜,而且听说还有涨价的可能。
价格涨得这样猛,那商贩不是发财了?记者采访了解到,事情并非如此,很多商贩表示现在贩卖白菜的风险特别大。
“卖价高了进价也高,现在贩卖白菜挣不了几个钱,天气不好的时候还要赔钱。”常年搞蔬菜批发的商贩王福堂说,“前些时间天气冷,下窖的白菜外面几层受冻情况比较严重,为了保证质量只能去进外地冷库储存的白菜,冷库的白菜比较难保存而且加上冷藏费和运输费后,利润就所剩无几了。”
在市场上记者看到,卖菜的商贩都给蔬菜采取了保暖措施,厚厚的棉被盖了好几层,商贩们介绍:最近气温有所回升,白天蔬菜一般不会受冻,但是晚上还是比较冷,不给盖厚实点根本不行。
市场管理人员也表示,最近蔬菜价增长较快,特别是白菜、土豆等冬储菜,这些菜卖价高主要跟北方经常下雪和存储量减少有很大关系,最近天气一直比较冷,大棚温度上不去,影响了本地蔬菜产量,另外随着气温的好转和春节的临近,各类蔬菜的集中上市,估计白菜、萝卜等冬储菜的价格波动不会很大,但是像菠菜、芹菜等叶菜涨价的可能性却会很高。
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