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安徽灵璧质监局加强中高考期间食品质量安全监管

发布时间:2020-02-04 16:19:28 阅读: 来源:传动轴厂家

为保障“中高考”期间食品质量安全,维护广大消费者生命健康,维护经济社会稳定,确保师生饮食安全,安徽省灵璧县质量技术监督局迅速制定方案,组织人员对食品生产加工环节进行了专项监管,在为期近一个月的专项监管中,出动执法人员45人次,检查食品加工生产企业47家。

本次重点检查了以城乡结合部和农村为重点区域,以食品生产加工小作坊和黑窝点为重点对象,以小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、肉制品、饮料、蛋糕、糕点等与师生日常生活密切相关,涉及百姓身体健康、人身财产安全的食品对制假售假的小作坊和黑窝点坚决予以取缔,防止假冒伪劣食品流入市场。

在检查中一是强化企业食品安全第一责任人的意识,督促企业向社会承诺不制假售假、不使用非食用原料、不使用回收食品做原料、不滥用食品添加剂等,自觉接受政府部门和社会的监督;二是检查企业原料进货索证索票和检验情况,防止使用非食品原料和回收食品作原料生产加工食品;三是检查企业食品添加剂采购、使用、备案情况。加强对获证企业食品质量的监督检查,逐户进行巡查,并做好巡查笔录。巡查的主要内容是:食品企业保证食品安全的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施和检验条件;原材料、添加剂进货检查验收制度执行情况以及添加剂使用登记情况;生产记录、检验记录、销售记录和产品出厂检验情况等。检查中发现未经检验或检验不合格的食品,一律禁止出厂销售。

这个局“中高考”期间食品安全监管工作领导小组还对整治情况进行督查检查,确保“中高考”期间的食品安全。(通讯员:刘军)

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